يعد غسل و تقشير الخضروات والفواكه قبل تناولها ممارسة شائعة في معظم ربات البيوت، حيث يساعد تقشير الطبقة الخارجية في إزالة الأوساخ والمبيدات الحشرية والشوائب الكيميائية، و لكن هناك بعض الفواكه و الخضار ...
أكدت الدكتورة منال عز الدين، إخصائية التغذية العلاجية، أن غسل الخضروات والفواكه أمر في غاية الأهمية، خاصة أنها مصدر للألياف والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها أجسامنا، لذا لا بد أن تكون نظيفة حتى لا ...