يقول الشيف البريطاني “مارتين أوديل” إن إهدار الطعام يعد مشكلة كبيرة، لأنه يؤثر على البيئة وعلى جيوبنا، لذا يجب التركيز على التقليل من هدر الطعام واتباع الطرق المثلى لتحقيق هذا الهدف...