عصير اليوم هو "سموذي البنجر بالتفاح" والذي يحتوي على مجموعة مُغذية ومفيدة من الفواكه للجسم حيث أن البنجر يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الالتهابات التي تُسببها أمراض القلب والكبد كما يقي من مرض السرطان بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر من بينها الفوسفور والكالسيوم..