يعد عيش الغراب، والشهير بالمشروم، فطر مثمر ينمو فوق الأرض، حيث توجد أصناف كثيرة من الفطريات اللحيمة، التي تشبه المظلة في شكلها، ولكن لا تعلم كثير من الأمهات أن الفطر أو المشروم سلاح هام في معركتها ضد البرد والأنفلونزا في شهور الشتاء، وهو ما ستوضحه السطور القادمة..
ما كان يومًا ما عنصرًا أساسيًا في المطبخ يتم إنزاله إلى الدرج الأكثر هشاشة في ثلاجتك، قد شق طريقه في السنوات الأخيرة، إلى خزانات التجميل، إنه عيش الغراب "الفطر"، وذلك بفضل فوائده الصحية العديدة وقدرته على محاربة الجذور الحرة...