يعتبر الطحال من الوجبات التي تقوي الجهاز المناعي وخاصة عند السيدات اللواتي يعانين من نقص الحديد، فهو يقوي الجهاز ويمكن طهييه بطرق مختلفة كمشوي ومقلي وبالطماطم والبصل.
كشف المعهد القومي للتغذية عن مفاجآت بخصوص الكبدة والكلاوي والفشة والطحال و الأعضاء الداخلية للذباح في عيد الأضحي . وقالت الصفحة الرسمية للمعهد على فيسبوك: إن لحوم الأعضاء الداخلية الأضحية ...