تعد الأسماك من الأكلات الشهية والغنية بالفيتامينات والمعادن، واللازمة لبناء الجسم والحفاظ على صحته، وتتعدد أنواع السمك بين البحرية والنهرية، وأشهرها في مصر البلطي والقراميط والثعابين والماكريل والبوري والمكرونة والسردين...
الأطعمة البدوية لا تقتصر على بعض محافظات الجمهورية مثل سيناء، ولكنها تنتشر فى كافة محافظات مصر ولكن سيناء ومطروح يتميزان بهذه الأكلات لأختلاف أنواع هذه الوجبات والتى منها المنسف والمندي والعصيدة ...