طريقة عمل المكرونة الأسباجتي بالخضار

تقدم "هير نيوز"، اليوم، وصفة غداء سهلة وبسيطة لربات المنزل، وهي المكرومة الأسباجتي بالخضار، وهي وصفة سهلة وبسيطة في مكوناتها لا تحتاج لوقت كثير.

مكونات المكرونة الأسباجتي بالخضار:

كيس مكرونة أسباجتي.
شرائح جزر رقيقة.
شرائح كوسة رقيقة.
شرائح بصل مقطعة.
فلفل أخضر.
ثوم مهروس.
ملعقة بقدنوس مفروم.
ملعقة زبدة.
مرقة دجاج.
ملعقة زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.

طريقة العمل:

ضعي الزبدة في الطاسة وأضيفي لها الثوم المهروس وحركي حتى تذوب الزبدة.
أضيفي شرائح البصل والفلفل الأخضر المفروم واخلطيهم مع بعض ثم أضيفي بعد ذلك شرائح الجزر وشرائح الكوسة.
حركي حتى يمتزج كل الخضار مع بعضه وضعي الملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي مكعب مرقة الدجاج.
حركي الكل جيدا واتركيهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
بعد مرور 5 دقائق أضيفي المكرونة الأسباجتي واخلطيها جيدًا إلى أن تمتزج مع الخضار.
ثم أضيفي البقدونس المفروم وحركي قليلًا وأضيفي كذلك زيت الزيتون،و حركي قليلًا تم أطفئي النار.
ضعي المكرونة في طبق وقدميها.