طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة والكريمة
تعتبر كرات الكفتة بالصلصة والكريمة من الأطباق الشهية والمحببة للجميع. ويمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة والكريمة بخطوات بسيطة وسريعة في مطبخك.
طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة والكريمة
المقادير
- مقادير الصوص :
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح)
الزيت : 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
عصير طماطم : كوب (طازج)
معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
كريمة : كوب (سائلة)
- لحم كفتة : 300 غراماً (مخلوط بالبصل والبقدونس / مملح ومبهر / ومشكل كرات متوسطة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
اقرأ أيضًا...
خطوات تحضير كرات الكفتة بالصلصة والكريمة
سخني الزيت في قدر، وأضيفي البصل، والفطر، ومكعب مرق الدجاج، وقلبي لمدة 3 دقائق.
صبّي عصير الطماطم، وأضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي كرات الكفتة المحمرة، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود وقلبي.
اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق.
قدمي كرات الكفتة ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
اقرأ أيضًا...