تحت شعار «مبادرة العطاء.. تبرعك بالدم حياة».. بنك مصر يطلق من جديد حملة للعاملين به للتبرع بالدم
سهلة ولذيذة .. طريقة عمل كبيبة القرع المقلية
الخميس 06/يونيو/2024 - 10:15 ص
أية عدلى
تعتبر كبيبة القرع المقلية واحدة من الأطعمة اللذيذة ، التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل . فهي تعتبر من الأطعمة الغير تقليدية التي قد لا يعرفها الكثيرون ، وتتميز بمذاقها الشهي والمميز، وتعتبر خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
وتقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل كبيبة القرع المقلية بخطوات بسيطة وسريعة في مطبخك.
طريقة عمل كبيبة القرع المقلية
المقادير
٢كوب برغل ناعم
٣كوب قرع بيوريه
3/4كوب دقيق
بصلة مفرومة
نعناع جاف
قرفة بودر
بهارات كبيبة
بابريكا
كمون
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(الحشوة)
لحمة مفرومة معصجة
اقرأ أيضًا...
خطوات تحضير كبيبة القرع المقلية
في الكبة نضع البرغل "مغسول ومنقوع قليلاً" ثم نضع القرع ونخلط قليلاً ثم نضيف البصلة والتوابل كلها ونخلط جيداً ثم نضع الخليط في بولة ونضيف عليه الدقيق "حسب الحاجة".
ونخلط حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل ثم نحشيها باللحمة المفرومة المعصجة ونقفلها ونشكلها على شكل القرعة الصغيرة بالخيط أو السكينة ، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نقليها في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي وتقدم بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل جيلي البطيخ بخطوات بسيطة
