طريقة عمل بودينج الشوكولاتة البارد

يعتبر بودينج الشوكولاتة البارد من أشهي أنواع  الحلويات خاصةً في فصل الصيف، و يمكن تحضيره بسهولة وبمكونات بسيطة في المنزل.

لذا ، تقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل بودينج الشوكولاتة البارد لإسعاد أسرتك بحلويات لذيذة ومنعشة تناسب الأجواء الحارة.

- سكر : نصف كوب

- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة

- النشاء : ربع كوب

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- حليب : كوبان وثلاثة أرباع الكوب

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)

- الفانيليا : ملعقة كبيرة

 

1. اخلطي في قدر السكر والكاكاو البودرة والنشا والملح.

2. أضيفي الحليب وضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح المزيج سميكاً.

3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.

4. اتركي المزيج ليبرد مدة 3 دقائق ثم اسكبيه في أطباق صغيرة أو أكواب.

5. ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.

6. يمكنك أن تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة المبشورة أو حتى الفواكة حسب الرغبة.