طريقة عمل كيكة الذرة اللذيذة

تعتبر كيكة الذرة من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها.

لذا تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل كيكة الذرة بخطوات سهلة وسريعة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

- كوب من الدقيق الأبيض.

- 2 كوب من دقيق الذرة.

- كوب من السكر أو كوب وربع حسب الرغبة.

- كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.

- عدد 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.

- معلقة كبيرة من البيكنج بودر.

- نصف كوب سمن أو زبد حسب الرغبة.

- كيسين من الفانيليا أو معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

 اقرا ايضا..

طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة

خطوات تحضير كيكة الذرة

فى البداية ، توضع بعض المقادير في جهاز الخلط الخاص بك، وهي مقدار السمن والسكر، حتى يصل الخليط للقوام الكريمي، بينما يخلط البيض جيدًا في طبق مع مقدار الفانيليا.

ومن ثم يضاف مضروب البيض على خليط السمن والسكر الكريمي، ويستمر التقليب لمدة 4 دقائق.

ينخل الدقيق الأبيض ودقيق الذرة، مع البيكنج بودر والبيكربونات، ليتخلل الهواء لداخله ويساعده على جعل الكيكة هشة .

يضاف خليط المكونات الدافئة إلى خليط المكونات الجافة، حتى تمام التمازج بين العناصر.

والآن بات خليط البسيسة جاهز للطهو، فقط عليك دهن صينية ذات مقاس 30 بمادة دهنية من السمن أو الزبد، ووضع الخليط بها، ثم وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، أو حسب ما يصبح اللون ذهبي.

وعندما تخرج من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع وتأكل باردة.

 اقرا ايضا..

طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة