طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة

 تعتبر كيكة اليانسون من الحلويات اللذيذة  والمعروفة بنكهتها الفريدة والمميزة ، حيث تعتبر خيارًا رائعًا لتقديمها مع فنجان من القهوة أو الشاي ، كما يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة مثل الأعياد والاحتفالات.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل كيكة اليانسون بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل كيكة اليانسون

المقادير

- كوبان من الدقيق

- كوب سكر

- 3 بيضات

- 3/4 كوب زبدة طرية

- 1/2 كوب لبن

- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر

- ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون

 اقرا ايضا..

طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

خطوات تحضير كيكة اليانسون

- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهن قالب الخبز بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق لمنع الكيكة من الالتصاق.

- في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط كريمي.

- أضف البيض واخفقهم معًا حتى يمتزجوا جيدًا.

- ثم أضف اللبن واخلطه جيدًا.

- في وعاء منفصل، امزج الدقيق مع مسحوق اليانسون ومسحوق الخميرة.

- أضف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض والسكر والزبدة، واخلطهم معًا حتى يتمازجوا بشكل جيد.

- اسكب الخليط في قالب الخبز المحضر.

- ضع القالب في الفرن المُسخن مسبقًا واتركه لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى تخرج عود خشبي منتظم الشكل عند إدخاله في وسط الكيكة.

- بعد خروجها من الفرن، اترك كيكة لتبرد قليلاً في القالب قبل أن تقوم بتقطيعها وتقديمها.

- يمكنك تقديم كيكة اليانسون مع فنجان من الشاي أو القهوة، وستكون وجبة خفيفة شهية لأي وقت من اليوم.