طريقة عمل فطيرة شم النسيم بخطوات بسيطة

تعتبر فطيرة شم النسيم من الأطعمة التقليدية التي يتم تناولها في عيد شم النسيم في مصر، ومع إقتراب عيد شم النسيم ، تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل فطيرة شم النسيم بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

2 ملعقة من الخميرة الفورية

2 كوب من الماء الفاتر

نصف كوب من الزيت النباتي

رشة من الملح

5 أكواب من الدقيق

 2 ملعقة من بودرة الحليب

 اقرأ أيضًا...

خلط كأسين من الدقيق والخميرة والسكر والماء الفاتر وبودرة الحليب والملح في وعاء ونخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة، ثم نتركها جانباً لمدة 10 دقائق ترتاح.

ثم نضيف لها باقي كمية الدقيق والزيت.

نبدأ في تشكيل العجينة على شكل ظفائر أو على شكل دوائر بعد أن نحشوها بالحشوة المرغوب بها.

نرتب القطع في صينية ونضعها داخل الفرن حتى تنضج وتحمّر.

نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد قليلاً ثم نضع داخل فتحاتها البيض الملون ونقدمها خلال إفطار شم النسيم..وبالهنا والشفا

اقرأ أيضًا...

طريقة عمل محشي البصل باللحمة المفرومة في مطبخك