طريقة عمل هريسة جوز الهند بالزبيب

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل هريسة جوز الهند بالزبيب ، حيث تعتبر من أكثر الحلويات المحببة للأطفال والكبار ، لما تتمتع به من طعم ومذاق لذيذ ، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ،  لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل هريسة جوز الهند بالزبيب بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.

مقادير هريسة جوز الهند بالزبيب

- السميد : كوب

- دقيق : كوب

- جوز الهند : كوب

- الماء : كوب

- سكر : كوب

- سمن : كوب

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- زبيب : نصف كوب

- قطر : حسب الرغبة

- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)

خطوات تحضير هريسة جوز الهند بالزبيب

في وعاء عميق، ضعي السميد، والدقيق، والبيكنج باودر، وجوز الهند، والفانيليا، والملح، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.

أضيفي السمن والسكر فوق خليط السميد، وقلبي جيداً، ثم صبّي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.

 أضيفي الزبيب وقلبي حتى يختلط مع باقي المزيج.

 ضعي خليط الهريسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

 أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة، أو حتى تنضج الهريسة وتتحمر.

 أخرجي صينية الهريسة من الفرن، وصبّي فوقها القطر مباشرة، وزينيها بجوز الهند وقطعيها وقدميها.