وزيرة التضامن الاجتماعي تصدر قرارا بتكليف الدفعة 104 من خريجى الجامعات لأداء الخدمة العامة
طريقة تحضير فتة الشاورما
الثلاثاء 26/يناير/2021 - 11:42 ص
صورة ارشيفية
هدى همام
قدمت الشيف هالة فهمي طريقة سهلة لعمل أحلى فتة شاورما، نستعرضها في السطور التالية:
المقادير:
كيلو فراخ بانيه
– كوب زبادي
– زنجبيل
– كزبرة
– كاري
– زعتر
– ثوم بودر
– بصل بودر
– بابريكا
– ثوم مفروم
– فلفل رومي
– عصير ليمون
– خل
– زيت
الطريقة:
- نتبل الفراخ بالتوابل كلها في المقادير.
-نعطيها صدمة في الطاسة مع بعض الزيت والثوم المفروم
-نضيف البصل والطماطم والفلفل الرومي
-نتركها حتى تنضج
-نضعها على عيش شامي محمر في طبق التقديم
المقادير:
- صلصة الفتة
-كوب طحينة
– 2 كوب زبادي
– ثوم مفروم
– ملح
– عصير ليمون
– رشة سكر
– ماء
الطريقة:
-نضع كل المقادير مع بعضها مع التقليب الجيد
-نضعها على الفتة وعلي العيش الشامي المحمر تحت الفتة
