فواكه تساعد في إنقاص الوزن الزائد
طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة في الفرن
الثلاثاء 02/يناير/2024 - 01:18 م
طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة فى الفرن
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية كبيرة ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبنة فى الفرن بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.
مقادير القرنبيط بالجبنة
1 حبة بصل مفروم
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
2 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 معلقة كبيرة زبدة
1 كوب كريمة طبخ
نصف كوب جبنة شيدر مبشور
نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب جبنة كريمي
ملح
فلفل أسود
كمون
ماء مغلي
شبت مفروم للتزيين
يغسل القرنبيط جيداً، ويقسم زهرات متوسطة الحجم.
خطوات تحضير صينية القرنبيط بالجبنة
يوضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه قليل من الملح والكمون.
يوضع القرنبيط في الماء لمدة 5 دقائق، وحتى يصبح نصف سلقة.
يرفع القرنبيط من الماء، ويوضع في مصفاه ليتخلص من الماء.
يؤخذ زهرتين من القرنبيط وتوضع في الكبة، وتفرم جيداً.
يوضع الزيت والسمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.
يضاف القرنبيط المفروم، ويقلب قليلاً حتى يتشوح.
تضاف الجبنة الكريمي والدقيق، وتقلب جميع المكونات جيداً.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويقلب مرة أخرى.
يرفع الخليط من على النار، ويوضع جانباً.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
تدهن الصينية أو قالب بايركس بالزبدة، ويرص فيها القرنبيط.
يصب الخليط فوق القرنبيط، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
تخرج من الفرن، ويرش عليه الجبنة الشيدر والموزاريلا.
تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق، وحتى تسيح الجبنة.
تعرض للهب الشواية دقيقتين حتى تحمر، ثم تخرج من الفرن، وتزين بالشبت المفروم وتقطع ، وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
