أسعار الفراخ اليوم السبت 5-10-2024
طريقة عمل البرجر بالمشروم وصوص الجبنة
السبت 30/ديسمبر/2023 - 12:29 م
طريقة عمل البرجر بالمشروم وصوص الجبنة
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البرجر بالمشروم وصوص الجبنة ، لما يتمتع به من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل البرجر بالمشروم وصوص الجبنة بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.
مقادير البرجر بالمشروم وصوص الجبنة
كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل إسود
ملعقة كبيرة بهارات برجر
حبة بصل كبيرة مفرومة
للمشروم:
2 كوب مشروم مقطع
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة كبيرة ثوم
3 مكعب كبير زبدة
لصوص الجبنة:
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب جبنة شيدر
كوب لبن
ملح وفلفل
للتقديم:
خبز برجر
بطاطس محمرة
خطوات تحضير البرجر بالمشروم وصوص الجبنة
- تعجن جميع المقادير معاً جيداً ثم تطحن في الكبة حتي تصبح ناعمة
- تشكل أقراص برجر وتترك بالثلاجة تبرد قليلاً وتتماسك
عمل المشروم:
- يشوح الثوم مع الزبدة على النار
- يضاف له المشروم والملح والفلفل والزعتر ويقلب حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ثم يرفع ويترك جانباً
صوص الجبنة:
- يحمر الدقيق والزبدة في قدر على النار
- يضاف لهم اللبن ويقلب حتى تحصلين على مزيج كثيف
- يضاف له الملح والفلفل والجبنة ويقلب جيداً ثم يترك يغلي نصف دقيقة ويرفع لحين الاستخدام
- يحمر الدقيق والزبدة في قدر على النار
- يضاف لهم اللبن ويقلب حتى تحصلين على مزيج كثيف
- يضاف له الملح والفلفل والجبنة ويقلب جيداً ثم يترك يغلي نصف دقيقة ويرفع لحين الاستخدام
- قومي بشوي حبات البرجر على الجريل، ثم احضري الخبز وضعي به البرجر، ويغطي بصوص الجبنة ثم المشروم ويقدم ساخنا
أقرأ أيضاً..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين
