الجمعة 22 نوفمبر 2024 الموافق 20 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل صدور الفراخ المقرمشة في المنزل

الأربعاء 09/أغسطس/2023 - 12:13 م
هير نيوز

صدور الفراخ، من أكثر الوجبات التي يفضلها الأطفال والكبار، ويمكنك أن تقدمها ربة الأسرة بالعديد من الوصفات المختلفة، ونقدم لك طريقة عمل الصدور المقلية المقرمشة بطريثة سهلة وخطوات سريعة.



المكونات


صدور دجاج فيليه
1 كوب دقيق دقيق ذرة
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كركم
شطة ناعمة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلى



طريقة تحضير صدور دجاج مقرمشة


تقطع صدور الدجاج الفيليه شرائح وتخلط مع التوابل والملح والفلفل الأسود

يضاف القليل من الماء أو اللبن ويقلب كل الخليط

تترك في التتبيلة لمدة ساعة مغطاة في الثلاجة

يخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والملح ويقلب كل الخليط

يخلط دقيق الذرة والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام

يوضع الدجاج في خليط دقيق الذرة ثم يقلى في الزيت

يمكن أن تقدم مع البطاطس المحمرة والكاتشاب

اقرأ أيضا..

ads