المكرونة المبكبكة من أشهرالأكلات الليبية، والتي  تتميز بطعم مميز، كما أنها تعتبر من أجمل لأكلات التي تقدم في المطاعم والمحلات، و تحضر بطريقة بسيطة وبمكونات موجودة في كل بيت.

وسنقدم لكم طريقة عمل المكرونة المبكبكة بخطوات بسيطة:

المكونات:

كيس مكرونة

معلقة صغيرةفلفل أسود

ملح

صلصة طماطم

معلقة صغيرة بهارات مشكلة

مكعب مرقة

زيت

معلقتين ثوم

بصل مفروم

فلفل حار

طريقة التحضير

في وعاء على النار نضيف الدين ثم البصل والثوم ونقلب حتى يإخذ لون ذهبي، ثم نضيف عصير الطماطم والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح.

نترك الطماطم على النار حتي الغليان ثم نضيف المكرونة حتى تنضج ثم تقدم في طبق تقديم ويمكن أن تؤكل مع اللحمة أو الفراخ أو بمفردها.

اقرأ أيضا..

طريقة عمل دجاج تكا بمكونات غير مكلفة في البيت