بالصور.. وزير التموين يفتتح سوق اليوم الواحد في حلوان
طريقة عمل أكلة سريعة وغير مكلفة لوجبة الغداء
نلجأ في بعض الأحيان إلى تحضير أكلات سهلة وسريعة ويتم تحضيرها خلال وقت قصير، وذلك بسبب الانشغال في مهام المنزل أو مهام العمل اليومية، أو بسبب بعض الزيارات المفاجئة لبعض
الأقارب أو الأصدقاء، وعدم توفر وقت كافٍ لطهي الأطباق المعتادة، لذا سنقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل المكرونة الصينية بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة المكرونة الصينية
المكوّنات:
- باكيت من المعكرونة نوع سباجيتي.
- صدرا دجاج ونصف مقطع إلى مكعبات.
- حبتان من الجزر.
- حبة من البصل.
- حبة ونصف من الفلفل الحلو لون أخضر وأحمر.
- 400 جرام من الملفوف.
- فصان من الثوم المهروس هرساً ناعماً.
- حبتان من البصل الأخضر المقطع إلى دوائر.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا أو أكثر حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الزجبيل الطازج المهروس ناعماً.
طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة ثم نصفيها من ماء السلق.
- نقطع الخضار إلى شرائح طولية.
- نضع كافة الخضار في مقلاة، ونقليهم بالزيت حتى يصبح لونهم شفافاً، ونرفع المقلاة عن النار ونتركها جانباً.
- نقلي البصل الأخضر والبصل العادي في المقلاة بالزيت حتى يذبلوا، ثم نضيفهم إلى مزيج الخضار.
- نضع قطع الدجاج في المقلاة الموضوع فيها مسبقاً زيت نباتي، ونضعها على النار ونحرك، ثم نضيف رشة قليلة من الملح والفلفل الأسود، والزنجبيل والثوم ونحرك جيداً.
- بعد ذلك، نضيف صوص الصويا ونحرك، ثم نضيف صوص المحار ونحرك مرة ثانية، ونغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج جيداً.
- بعد أن ينضج الدجاج نضيفه إلى مزيج الخضار، وكذلك نضيف كمية قليلة من صوص الصويا والفلفل الأسود والملح، ونرفع القدر على النار.
- نسكب المعكرونة المسلوقة إلى الخضار ونحرك جيداً، ونتركها تطهو لمدّة دقيقتين. ملاحظة، يمكن إضافة الشطة لمن يرغب بالطعم الحار.
- نسكب طبق المعكرونة الصينية
في صحن التقديم، ونقدمه ساخناً.
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل شاورما الدجاج على الطريقة اللبنانية
