نص أقوال الشيف علاء الشربيني أمام النيابة بعد دهس ابن زوجته لعامل دليفري
حلويات رمضان2023| طريقة عمل كب كيك الفانيليا في 10 دقائق (فيديوجراف)
الإثنين 10/أبريل/2023 - 05:04 م
كب كيك الفانيليا
أمل هلالي
يعد كب كيك الفانيليا من الحلويات السهلة واللذيذة والتي تشبه حلى ايس كريم ، كيكة البرتقال، و حلى الكاسات . يمكنك تقديمه بعد وجبة إفطار رمضان، كوجبة خفيفة ولذيذة، وإليكِ طريقة عمل كب كيك فانيليا سهل و سريع.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا في 10 دقائق
المقادير:
نصف كوب لبن
بيضتين
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف كوب زبدة
رشة ملح
بيكينج بودر
كوب وربع دقيق أبيض
2 كوب سكر ناعم
طريقة التحضير:
*قبل البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مْ و نحضر قوالب الكب كيك.
*في وعاء ننخل الدقيق الأبيض مع البيكنج باودر
*في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الزبدة والسكر الناعم ثم نثبت مضرب الخلاط على السرعة المتوسطة حتى يختلط الزبد مع السكر.
*نضيف بيضة واحدة ونستمر في الخلط حتى تختفي البيضة ثم نضيف البيضة الثانية مع الفانيليا ونستمر في الخلط.
*نضيف خليط الدقيق الأبيض والبيكنج باودر ثم نضيف اللبن أثناء الخلط، ونستمر في الخلط لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعم جدَا.
*نقوم بتوزيع الخليط في قوالب الكب كيك.
*ندخل قوالب الكب كيك الفرن على درجة حرارة 180 مْ ونتركه 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي وينتفخ.
*نترك الكب كيك يبرد ونقوم بتحضير الكريمة
لتحضير كريمة فانيليا:
*نضع الزبدة والسكر البودرة في وعاء المضرب الكهربائي ونثبت المضرب على السرعة المتوسطة، ثم نضيف الفانيليا أثناء الخلط.
*عندما تختلط الزبدة مع السكر نضيف ملعقة صغيرة لبن ونستمر في الخلط حتى تصبح الكريمة بالكثافة المناسبة.
*نضع الكريمة في كيس التزيين ونقوم بتزيين الكبك كيك.
اقرأ أيضًا..
