بالصور.. وزير التموين يفتتح سوق اليوم الواحد في حلوان
حلو اليوم.. طريقة عمل "أم علي" بالمكسرات
الأحد 14/أغسطس/2022 - 01:00 م
ساندي جرجس
تعتبر حلوى "أم علي" من أكثر أنواع الحلوى الشهيرة والمفضلة للكثيرين منذ زمن طويل، وتحب تحضيرها جميع الأمهات لأبنائها، سواء كانوا كبارًا أو صغارًا.
وإليك طريقة عمل "أم علي" بالمكسرات:
المكونات:
- عجينة ملفيه
- زبيب
- مكسرات
- لتر حليب
- قرفة
- ربع كوب سكر
- فانيليا
- كريمة مخفوقة
اقرأ
أيضًا..
طريقة التحضير:
ضعي اللبن في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي ثم ضعي السكر، وقومي بالتقليب الجيد على النار ثم في طبق بايركس ضعي عجينة الملفيه والمكسرات والقرفة وقومي بخلطهم جيداً ثم ضعي الفانيليا على اللبن.
بعد ذلك أضيفي اللبن على خليط الملفيه والمكسرات ثم ضعي عليهم الكريمة المخفوقة، وقومي بالتقليب الجيد للمكوناتؤط، ثم ضعيها في الطواجن وضعي عليها الكريمة على الوجه.
ويجب ترك الطواجن في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتزيين بالمكسرات وتقدم.
