بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
طريقة عمل «بيتزا البطاطس» على سفرة غدا اليوم
الإثنين 04/يوليه/2022 - 05:22 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم "بيتزا البطاطس" ولمعرفة أسرارها عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
بطاطس مسلوقة ومهروسة.
ملح وفلفل أسود.
زعتر.
2 ملعقة دقيق.
بيضة.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
2 ملعقة سميد.
جبنة موتزاريلا.
وللصوص:
ملعقتين كبار من معجون صلصة الطماطم.
ملعقتين زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة كبيرة من البصل البودرة .
ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
بابريكا.
ورق ريحان.
وللوجه
جبنة موتزاريلا.
شرائح من الفلفل الألوان.
بيبروني.
جبنة شيدر.
زيتون أسود شرائح.
طريقة التحضير:-
نُحضر وعاء نضع به البطاطس المسلوقة والمهروسة ونُضيف لها الملح والفلفل.
ثم الدقيق والزعتر والبيضة بالإضافة إلى البيكنج بودر ثم نقوم بعجن كل هذه المكونات.
نأتي بعد ذلك بصينية وندهنها بالزيت.
ونقوم بتبطين الصينية بالسميد.
ثم نأتي بالبطاطس ونبدأ بوضعها والضغط عليها بحيث تكون متساوية من جميع الجهات.
أثناء ذلك نضع معجون صلصة الطماطم في طاسة على النار ونضيف لها زيت الزيتون.
والملح والفلفل والبصل والثوم البودرة وبابريكا وحينما يبدأ في الغليان أقوم بوضع الريحان.
ومن ثم إغلاق النار وتوزيعه على البطاطس المتي قمنا بوضعها في الصينية.
وأبدأ بعدها في وضع شرائح الفلفل الألوان والزيتون ثم الجبنة الموتزاريلا.
والجبنة الشيدر والبيبروني.
ثم أضعها في فرن سخن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا..
