صحتك

طريقة تحضير التورتة في البيت.. بمكونات بسيطة وطريقة سهلة

الخميس 17/يونيو/2021 - 10:28 ص

تحضير التورتة في البيت.

أحمد رفعت

طريقة تحضير التورتة في البيت.. تعشق الكثيرات من النساء تحضير الحلوى لتقديمها للضيوف أو لأسرتها بعد أي أكلة ليستمتع الجميع بها، فمنهن الكثيرات اللاتي يبحثن عن طريقة تحضير التورتة، والتورتة هي عبارة عن كعكة، وغالبًا ما تكون حلوًا، وتعد في الأغلب من الدقيق، وسكر، فضلًا عن بعض الإضافات الأخرى كالبيض والدهون أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات كالكريمة والخميرة، وتقدم التورتة في حفلات العرس والمناسبات التذكارية وأعياد الميلاد.

«هير نيوز» يقدم لكِ طريقة تحضير التورتة في البيت بطريقة سهلة وخطوات بسيطة في السطور التالية:

المكونات

كوبان من الدقيق.

أربع بيضات.

كوب من السكر.

كوب من عصير البرتقال.

ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتيّ.

ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر.

كمية مناسبة من كريمة الخفق للتزيين.

كيف تعدين التورتة في المنزل؟

طريقة تحضير التورتة في البيت

ضعي البيض والسكر، والفانيلا في وعاء مناسب، ثمّ اخفقي المكوّنات جيدًا حتى يتضاعف حجم الخليط.

أضيفي عصير البرتقال إلى الخليط مع استمرار عملية الخفق حتى تتشكّل فقاعات، وابدئي بعدها بإضافة الزيت، ونصف كمية الدقيق بشكل تدريجيّ إلى الخليط مع الخفق المستمرّ، وأضيفي الباكينج باودر، مع الكمية المتبقية من الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.

ادهني صينية الخبز بالزبدة، وضعي الخليط فيها.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ ضعي الكيك في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى ينضج.

زيني التورتة بكريمة الخفق، ويمكنك إضافة الفاكهة المقطعة أو الشوكلا.

فوائد تحضير التورتة في البيت

تطمئن أي أم أو زوجة للحلويات التي تعدها بيدها لأبنائها أو لزوجها في المنزل بدلًا من التي تشتريها من الخارج؛ حيث إنها تصنعها بمقادير ومعايير معينة، فضلًا عن أنها تستعمل كل الأدوات الصحية؛ لضمان سلامة من يتناول التورتة.