7 طرق لـ تتبيلة الفراخ للإفطار في رمضان

ساعات ويحل علينا شهر رمضان المُبارك، ومن الأساسيات التي تشغل كل ست بيت وكل عروسة في سنة أولى جواز تقديم وجبات إفطار بطرق مبتكرة بعيدًا عن الروتين والتكرار.

ومن الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام هي اللحوم والفراخ بكل أشكالها ولكن الطريقة التقليدية هي مجرد تتبيلة من البصل والتوابل فقط، ولكن هناك العديد من الطرق لتقديم الفراخ بطريقة سهلة ومختلفة في مكوناتها، والنتيجة جيدة بالفعل.

تقدم الشيف آية حبيب طرقا بسيطة وسهلة لتقديم أشهى الأطباق في عزومات رمضان وحتى في الأيام العادية فإليكِ بعض الوصفات بالمقادير وبالجرامات لتسهل عليكِ طريقة عمل أشهى الوجبات وتقديمها على مائدة الإفطار.

1-تتبيلة تندوري:
- زيت ذرة.
- عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي (روب - ياغرت).
- توابل: كمون - كزبرة - كركم - ملح - جرام ماسالا - فلفل أحمر حار.
. - 2 فص ثوم مفروم ناعم
- ملعقة زنجبيل مفروم ناعم.

2- تتبيلة يوناني:
- عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي (روب - ياغرت).
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.
- أعشاب مجففة:( زعتر - روزماري - ملح وفلفل أسود
ملعقة زيت زيتون).

3- تتبيلة تشيكن تيندر:
التوابل: (ملح - فلفل أسود - بودرة ثوم - بودرة بصل - بابريكا - شطة – خردل).
-2 كوب دقيق.
- 3 بيضات.
-(كورن فليكس،أو بقسماط).

4- تتبيلة البانية:
_ بصلة مفرومة.
- خل.
- عصير ليمون.
توابل: (ملح - فلفل أسود - أوريجانو – بابريكا).
- 2 كوب دقيق
- 3 بيضات
- بقسماط.

5- تتبيلة شاورما:
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- ملعقة زيت زيتون.
- دبس رمان.
ثوم مفروم ناعم.
- معجون الطماطم المركز.
- ملعقة خل.
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة صويا صوص.
التوابل:( فلفل أسودزعتر مجفف بودرة ثوم بودرة بصل بودرة جنزبيل بابريكا حلوة فلفل حار قرفة كاري كركمملح ليمون).

6- تتبيلة باربيكيو:
ثوم مفروم ناعم.
زنجبيل مفروم ناعم.
خردل.
3 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو.
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.
ملعقة كبيرة عسل.
ملعقة كبيرة خل.

اقرأ أيضاً:طريقة تحضير تتبيلة الفراخ بالزبادي والقرفة..استعدادًا لـ شهر رمضان