أطعمة تخفف إجهاد جسمك في الصيف

يتطلب الطقس الحار، خصوصًا عند بلوغ الحرارة 30 درجة مئوية فأكثر، تعديلات في النظام الغذائي لتخفيف العبء على الجهاز الهضمي وتعويض السوائل والعناصر التي يفقدها الجسم مع التعرق، وفق خبيرة التغذية الدكتورة أناستاسيا ليبيدفا.

وأوضحت الخبيرة أن الجسم يعيد توزيع الدم نحو الأطراف للمساعدة على تبريدها، ما قد يبطئ الهضم، لذلك يُفضل الاعتماد على أطعمة خفيفة وغنية بالماء، وفي مقدمتها الخيار الذي تصل نسبة الماء فيه إلى 95-96 %، إلى جانب الكرفس والخس والسبانخ.

وتنصح باختيار مصادر البروتين سهلة الهضم، مثل الدواجن البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية والبيض المسلوق، مع تناول الزبادي الطبيعي ومنتجات الألبان المخمرة لدعم صحة الأمعاء.

وتشمل الخيارات المناسبة البطيخ والشمام والحمضيات والكرز، ويفضل تناولها بعيدًا عن الوجبات الرئيسة، إلى جانب الحبوب الكاملة مثل الكينوا والبرغل والحنطة السوداء.

في المقابل، يُنصح بتجنب اللحوم الحمراء المقلية والوجبات السريعة والصلصات الدسمة والأطعمة شديدة الملوحة، لأنها قد تزيد الشعور بالثقل والعطش والانتفاخ.

وتؤكد ليبيدفا أهمية شرب الماء على رشفات منتظمة طوال اليوم، مشيرة إلى أن المشروبات بدرجة حرارة الغرفة مناسبة لإرواء العطش، فيما لا تنصح بالمشروبات شديدة البرودة، وفق ما نقلته وسائل إعلام روسية.