تحلية رمضانية سهلة ولذيذة.. طريقة عمل مهلبية القرفة

 تعتبر المهلبية من الحلويات الشهية التي يعشقها الكثيرون ، حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وبأقل التكاليف.

لذا، تقدم لكي  " هير نيوز" طريقة عمل مهلبية القرفة لتحلية رمضانية لذيذة بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل مهلبية القرفة

مقادير مهلبية القرفة  
- حليب : 4 اكواب
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- القرفة : عود (للتزيين)
- لوز : حسب الرغبة (للتزيين)

خطوات تحضير مهلبية القرفة 

   في قدر مناسب، ذوّبي النشا في كوب من الحليب البارد.
   أضيفي باقي كمية الحليب والسكر والقرفة المطحونة وحرّكي جيداً.
   ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان ويثخن القوام.
   أضيفي ماء الورد، وحرّكي لمدة دقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار.
   اسكبي المهلبية في أطباق التقديم.
   اتركيها لتبرد قليلاً ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
   زيّني الوجه بعود القرفة أو رشة قرفة مطحونة، وقدّمي مهلبية القرفة باردة.