طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزبدة والحليب في مطبخك

يعتبر البطاطس من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. حيث يمكن تحضيره  بعدة طرق مختلفة، سواء كانت مشوية، مقلية، مسلوقة أو حتى كوجبة رئيسية كالبطاطس المحشوة.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل البطاطس  المهروسة بالزبدة والحليب  بخطوات سهلة وبسيطة وفي  دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل البطاطس  المهروسة بالزبدة والحليب

مقادير البطاطس المهروسة بالزبدة والحليب

- البطاطس : 5 حبات (متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : نصف كوب (دافئ، ويمكن زيادة الكمية حسب القوام المطلوب)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- جوزة الطيب : رشّة (اختياري)

خطوات تحضير البطاطس المهروسة بالزبدة والحليب

   اغمري البطاطس في قدر من الماء المملح، واتركيها تغلي على نار متوسطة لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح طرية جداً.

   صفّي البطاطس من الماء، ثم اهرسيها باستخدام مدقة البطاطس أو شوكة حتى تصبح ناعمة.

   أضيفي الزبدة وقلّبي حتى تذوب تماماً في البطاطس، ثم صبّي الحليب تدريجياً مع الخلط حتى تحصلي على القوام الكريمي المطلوب.

   نكّهي البطاطس المهروسة بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.

   ضعي البطاطس المهروسة في أطباق تقديم مناسبة، ثم قدميها ساخنة.