طريقة عمل كيكة الأناناس بجوز الهند بمكونات بسيطة في مطبخك
يعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار وتصلح لعشاء لذيذ مع كوب من الحليب أو لوجبة الإفطار مع كوب من القهوة أو الشاي.
وفى السطور التالية تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل كيكة الأناناس بجوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل كيكة الأناناس بجوز الهند
مقادير كيكة الأناناس بجوز الهند
- دقيق : كوب وربع
- أناناس : علبة (معلب مع عصيره / مقطع شرائح)
- الزبدة : 150 غراماً
- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)
- جوز الهند : ثلث كوب (مبشور ومجفف)
- سكر : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
إقرأ أيضا..
طريقة عمل كيكة الموز بمكونات بسيطة
خطوات تحضير كيكة الأناناس بجوز الهند
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وغطي القاع والأطراف بورق الزبدة.
اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح لديكِ مزيج خفيف.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى على المزيج واخفقي باستمرار بعد كل إضافة.
زيدي الدقيق، وجوز الهند المجفف، وعصير الأناناس ثم اخلطي المكونات جيداً.
اسكبي المزيج داخل القالب، ثم وزعي شرائح الأناناس على الوجه ورشي جوز الهند الطازج.
اخبزي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم قطعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.
