لمتبعي الحمية الغذائية.. طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية
يعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار، وتصلح لعشاء لذيذ مع كوب من الحليب أو لوجبة الإفطار مع كوب من القهوة أو الشاي.
وفى السطور التالية، تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية
مقادير كيكة الشوفان الصحية
نصف الكوب من العسل الأبيض.
ثلاث وحدات بيض.
كوب إلا ربع من الحليب.
اثنين كوب من دقيق الشوفان المطحون.
نصف الملعقة صغيرة الحجم فانيليا النوع السائل.
نصف كوب آخر زبدة ولكن زبدة نباتي مذابة.
ذرة ملح.
ملعقة حجمها كبير بيكنج بودر.
اقرأ أيضا..
طريقة عمل كيكة الكوكيز الشهية بمكونات بسيطة وطعم خيالي لا يقاوم
خطوات تحضير كيكة الشوفان الصحية
نبدأ بخلط الزبدة والعسل أولًا بالمضرب في وعاء مناسب الحجم وبعد أول دقيقتين نضيف الفانيليا والحليب السائل وكذلك حبات البيض بأكملها.
يستمر خلط كل هذه المواد سويًا وباستمرار حتى تتجانس ولا يتفاوت قوامها بيض بعضها البعض.
نحتاج إلى وعاء آخر لكي نمزج به الشوفان مع كمية البيكنج بودر أولًا ثم نضيف إلى الشوفان المزيج السائل الذي قمنا بإعداده.
عجين كيكة الشوفان جاهز الآن ولتسويته يتم اختيار صينية بارتفاع مناسب وغير قابلة للصق وتتحمل حرارة الفرن ثم يتم مسحها من الداخل بمقدار بسيط سمن أو زيت ونصب به العجين في الداخل.
نتأكد من تفريغ الخليط من الهواء والفقاعات الصغيرة ثم نضع الصينية في الرف الوسط في الفرن وضبط الحرارة وبعد مرور ثلاثين دقيق يتم التأكد من تسوية الكيك بوضع سكين في المنتصف ونتأكد من ذلك بخروجه نظيفًا.
