صحية ولذيذة .. طريقة عمل الكبدة بالبصل بخطوات سهلة في مطبخك

الكبدة  من الأكلات الشهية والمفيدة لصحة الجسم، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم مثل فيتامين A وفيتامين B12 والحديد. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكبدة تعتبر مصدراً جيداً للبروتينات التي تساعد في بناء وتجديد خلايا الجسم. 

وخلال السطور التالية تقدم  لكي " هير نيوز " طريقة عمل الكبدة بالبصل بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل الكبدة بالبصل

مقادير الكبدة بالبصل

نصف كيلو كبدة مقطعة.

بصلة كبيرة مقطعة.

فلفل رومي أخضر.

فلفل رومي ملون.

2 فص من الثوم.

نصف ملعقة صغيرة من السماق.

ربع كوب من عصير الليمون.

4 ملاعق من زيت الزيتون.

ملح.

فلفل أسود.

خطوات تحضير الكبدة بالبصل

قومي بوضع البصل في مقلاة بها الزيت مع التقليب.

يمكنك إضافة الفلفل الرومي الأخضر والملون.

يمكنك إضافة الكبدة المقطعة.

ضعي كل من الملح والفلفل والسماق.

أضيفي عصير الليمون.

اتركي الكبدة على النار حتى النضج.

يمكنك تقديم الكبدة ساخنة في أطباق تقديم مع الأرز أو الخبز.
 

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل كرات الباذنجان بالجبنة