5 أطعمة غنية بفيتامين سي يجب تناولها في الشتاء

مع تقلبات الجو وانخفاض درجات الحرارة، تزداد احتمالية الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، لذلك، يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي بشكل منتظم لتحسين أداء جهاز المناعة، وزيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض الفيروسية، ويُعتبر فيتامين سي من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تقليل الالتهابات ودعم صحة الجلد والجهاز التنفسي.



إليك بعض الأطعمة الغنية بفيتامين سي والتي يمكن تناولها خلال هذا الوقت للحفاظ على صحة جيدة،


الحمضيات

تُعد الحمضيات مثل البرتقال، الليمون، والجريب فروت من أشهر المصادر الغنية بفيتامين سي، تحتوي حبة برتقال واحدة متوسطة الحجم على حوالي 70 ملغ من هذا الفيتامين، وهو ما يعادل تقريبًا الحصة اليومية الموصى بها للبالغين، تناول الحمضيات بشكل منتظم يساعد على تعزيز المناعة والحماية من نزلات البرد، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة.

 

الفلفل الأحمر


يُعتبر الفلفل الأحمر من أغنى الأطعمة بفيتامين سي، حيث يحتوي نصف كوب من الفلفل الأحمر النيء على حوالي 95 ملغ من فيتامين سي، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتضمينه في النظام الغذائي اليومي، يمكن تناول الفلفل الأحمر في السلطات أو إضافته إلى الوجبات كوجبة خفيفة لزيادة مدخول فيتامين سي.

 

البروكلي


البروكلي ليس فقط مصدرًا غنيًا بالألياف والفيتامينات، بل أيضًا يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي، يمكن لطهي كوب واحد من البروكلي توفير ما يقارب 80 ملغ من فيتامين سي، يُفضل تناوله مطهوًا على البخار للحفاظ على أكبر قدر من العناصر الغذائية.

 

الكيوي
 

تُعد فاكهة الكيوي من الفواكه الغنية بفيتامين سي، حيث تحتوي على حوالي 70 ملج لكل ثمرة، يساعد تناول الكيوي بانتظام في تعزيز المناعة وتحسين صحة الجهاز التنفسي، خاصة في الطقس البارد الذي تكثر فيه نزلات البرد.



الفراولة
 
تعتبر الفراولة من الفواكه الغنية بفيتامين سي، حيث يحتوي كوب واحد من الفراولة على حوالي 89 ملج من الفيتامين، يمكن تناول الفراولة كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات والعصائر لتعزيز المناعة في فصل الخريف.