طريقة عمل كيكة الجيلي بالكاسترد

 يعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار.

وفى السطور التالية تقدم لكي "  هير نيوز"  طريقة عمل كيكة الجيلي بالكاسترد  بخطوات سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك، بالإضافة إلى المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة السريعة.

مقادير كيكة الجيلي بالكاسترد

    1.5 كوب دقيق

    0.5 كوب سكر

    0.25 كوب زيت

    2 بيضة

    1 كوب لبن

    1 باكيت فانيليا

    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

مكونات الكاسترد

    1 كوب لبن
    0.5 كوب سكر
    4 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد

مكونات الجيلي

    1 كوب ماء ساخن
    1 كوب ماء بارد
    علبة جيلي بنكهة مفضلة

 في وعاء اخلطي البيكنج باودر والدقيق والسكر.

في وعاء آخر امزجي البيض والزيت والفانيليا واللبن حتى تتجانس المكونات.

ثم أضيفي هذا الخليط إلى مكونات الدقيق وقلبي جيدا.

ادهني صينية بالزبدة ورشيها بالدقيق.

 ثم اسكبي الخليط فيها، ادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتبرد.

لتحضير الكاسترد

ضعي الحليب والسكر وبودرة الكاسترد في قدر على النار حتى يغلي، وللجيلي.

اخلطي الماء الساخن مع الماء البارد حتى يذوب الجيلي تماما.

 اتركي الكاسترد والجيلي ليبردا.

 بعد ذلك اسكبي طبقة الكاسترد فوق الكيكة.

ثم أضيفي طبقة الجيلي، زيني الكيكة بالفواكه المفضلة.

ضعيها في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تتماسك.