بإطلالة آسيوية هدى المفتي تخطف الأنظار بأسبوع الموضة في الرياض (صور)
طريقة عمل السوسيس بطعم ومذاق مميز
الإثنين 21/أكتوبر/2024 - 02:30 م
أيه عدلى
يعتبر السوسيس من الأكلات الخفيفة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لما يتمتع به من طعم ومذاق لذيذ، لذا نقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل السوسيس بخلطة وتتبيلة مميزة وبطعم ومذاق مميز.
طريقة عمل السوسيس
½ كيلو من السوسيس.
حبة كبيرة من شرائح البصل.
¼ كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
2 ملعقة كبيرة من الزيت.
ملعقة واحدة من الصلصة الحارة ( اختياري).
ملعقة صغيرة من صوص المستردة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملح الطعام حسب الرغبة.
خطوات تحضير السوسيس
أول ما نقوم به هو رفع بولة على النار فيها مقدار من الماء، ونسلق بها السوسيس.
ثم نصفيه من الماء، وعندما يبرد نقطعه إلى عدد من الشرائح.
بعد ذلك، نرفع طاسة على النار ونضيف إليها الزيت، وعندما يسخن نضيف كل من الثوم المفروم وشرائح البصل، ونقلب المكونات مع بعضها حتى تذبل.
ونضع شرائح السوسيس والصلصة والملح والفلفل الأسود والبابريكا، ونقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
ثم نغطي الطاسة و نهدئ درجة الحرارة، وننتظر حتى ينضج السوسيس تمامًا.
بعد ذلك، يصبح من السهل وضع السوسيس في السندوتشات، ونزينها بصوص المسترده، وتصبح جاهزة للتقديم بجانب البطاطس الشيبس وشرائح من الخضروات.
