يعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار.

وفى السطور التالية تقدم لكي "  هير نيوز"  طريقة عمل كيكة الخلاط  بخطوات سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك، بالإضافة إلى المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة السريعة.

 3 بيضات.

 كوب من السكر.

 نصف كوب من الحليب.

مقدار نصف كوب من الزيت النباتي.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

 2 كوب من الدقيق.

2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

 رشه من الملح.

في الخلاط الكهربائي ضعي البيض والسكر واخفقيهما جيدًا حتى يصبحا ذات رغوة.

أضيفي الحليب والزيت النباتي والفانيليا إلى البيض واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.

 في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.

 أضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط البيض واستمري في الخلط ببطء حتى تتجانس المكونات.

 صبي العجينة في صينية الكيك المحضرة.

 ضعي صينية الكيك في الفرن المسخن مسبقاً واتركيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يتم تحمير الكيكة ونضجها، مع عمل اختبار النضج بواسطة مسلك أسنان في منتصف الكيك.

 بعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركي الكيكة تبرد تماماً قبل تقديمها.

اقرأ أيضا..