طريقة عمل الكشري مثل المحلات

يعتبر الكشري واحداً من أشهر أصناف المأكولات الشعبية في مصر، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، و يعتبر الكشري وجبة مغذية ومشبعة تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات، مما يجعلة خيارًا صحيًا للتناول.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الكشري المصري بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل الكشري

مقادير عمل الكشري

خطوات تحضير الكشري المصري

يقطع البصل جوانح ويقلي في الزيت حتي يصبح لونه بني فاتح، ثم يرفع نصه ويصفى.

يوضع العدس مع باقي البصل والماء ويترك ليغلي، ثم يضاف الأرز والملح والكمون.

يضاف السكر والماء ثم يترك لينضج ويقدم مع المكرونة و الصلصة والدقة، مزين بالبصل المحمر والحمص.