يعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار.

وفى السطور التالية تقدم لكي "  هير نيوز" طريقة عمل كيكة اليانسون بخطوات سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك، بالإضافة إلى المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة السريعة.

كوبان ونصف من الدقيق.

4 بيضات.

ثلاث أرباع الكوب زيت.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

ملعقة كبيرة يانسون.

ملعقة صغيرة يانسون مطحون.

اقرأ أيضا..

خطوات تحضير كيكة اليانسون

شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر، واليانسون المطحون في وعاء.

في وعاء آخر كبير، قومي بخفق البيض بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الزيت وماء اليانسون المغلي، وأعيدي الخفق مرة ثانية.

يمكنك إضافة السكر مع الخفق، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيا مع الخفق حتى تمام التجانس.

قومي بسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.

أدخلي القالب إلى الرفّ الأوسط من الفرن حتى ينضج الكيك لمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة.