حالة الطقس اليوم الجمعة 22-11-2024
طريقة عمل بسبوسة البرتقال اللذيذة
الأحد 29/سبتمبر/2024 - 09:21 م
أيه عدلى
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الهش.
وفى هذا الإطار، تقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل بسبوسة البرتقال بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل بسبوسة البرتقال
مقادير بسبوسة البرتقال
- 1 كوب من السميد الناعم
- 1 كوب من جوز الهند المبروش
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من عصير البرتقال الطازج
- 1/2 كوب من زيت النبات
- 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- لوز مقشر للتزيين
خطوات تحضير بسبوسة البرتقال
1. في وعاء كبير، قومي بمزج السميد الناعم وجوز الهند المبروش والسكر، ثم قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. أضيفي عصير البرتقال الطازج وزيت النبات وقشر البرتقال المبشور وماء الزهر ومسحوق الخبز إلى الوعاء، قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة سميكة ومتجانسة.
3. اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة لتتشرب السوائل وتصبح أكثر مرونة.
4. في وعاء مستطيل أو صينية مدهونة بالزبدة، قومي بتوزيع العجينة وقومي بفردها بطبقة متساوية.
5. قومي بتسوية العجينة بملعقة مبلولة أو قاطعة بسبوسة.
6. قومي بتزيين الوجه العلوي للبسبوسة بقطع اللوز المقشر.
7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
8. بعد أن تبرد البسبوسة تمامًا، قطعيها إلى مربعات أو شرائح وقدميها.
