كيف تُسيطرين على الشهية لتصبحي رشيقة؟.. خبيرة تغذية تُجيب

الخميس 04/فبراير/2021 - 05:49 م

ميادة فتحي

كثيرًا من السيدات ما يشتهين الطعام بكثرة ما يترتب عليه زيادة أوزانهن، وعلى الرغم من ذلك كثيرًا منهن ما يبحثن عن الرشاقة من خلال ضبط الوزن.

بوابة «هير نيوز»، طرحت سؤالاً، كيف تسيطرين على الشهية المفتوحة لتصبحين رشيقة؟، على الدكتورة دعاء سهيل، خبيرة التغذية المشهورة، حيث أكدت أنه يجب السيطرة على الحالة النفسية والتركيز فيما تناوله الفتاة وعدم الانشغال في شيءِِ آخر، خاصة وأن هناك فرق بين الشعور بالجوع أو الملل.

وأشارت "دعاء" إلى أن تناول السكريات والحلويات يجعل الشهية مفتوحة طوال الوقت، لافتة إلى أنه يجب تناول البروتينات بدلًا منها والحفاظ على النوم الجيد لفترات طويلة وتجنب السهر، كما حذرت من تناول الكافيين بدرجة كبيرة وشرب الماء بدلًا منه، حيث أن الكافيين يُساعد على السهر وزيادة الجوع.

أوضحت الدكتورة دعاء سهيل، خبيرة التغذية، أنه يجب تناول الطعام ببطء، حيث أن سرعة مضغ الأكل من أهم الأسباب التي تؤدي إلى السمنة والبدانة، ويجعلك تتناولين كميات أكبر إلى أن يستجيب المخ، لذلك يجب الإطالة في مضغ الطعام سيساعدك كثيرًا في تقليل كميات الطعام وتحسين عملية الهضم.

قالت "دعاء": "إنه يجب على السيدة أو الفتاة، أن تأخذ الكبسولة التي تحتوي على حوارق «الكبسولة الخاصة بقفل الشهية»، التي تقوم بحرق الدهون"، فضلاً عن أنه من الممكن تناول 5 وجبات بدلاً من 3 على أن يتم تقسيمهم لضمان تناول كميات أصغر من الطعام مع التركيز على الأطعمة الصحية الخالية من الدهون الكثيرة.

كما يجب الإكثار من شرب الماء والمشروبات الدافئة، عندما يتسلل الشعور بالجوع إليكِ مثل: الشاي والأعشاب والقهوة الممزوجة بالحليب الخالي من الدسم هذه المشروبات سوف تساعد على سد الشهية لبضع الوقت والتوقف عن التفكير في الطعام، كما أن الإكثار من شرب المياه أيضًا من الطرق العملية في تقليل الإحساس بالجوع، فضلاً أن هناك بعض الفواكة تقفل الشهية.

وتابعت: "تناول الشطة والأطعمة الحارة، يُساعد على سد الشهية في وقت سريع والتقليل من الرغبة في تناول الطعام، كما يجب أن تتناولي الأطعمة الغنية بالألياف الصحية، حيث تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتختزن به فترة طويلة كما أنها تمنحك إحساسًا طويلاً بالشبع بأقل السعرات الحرارية، وتتضمن هذه الأطعمة الخضراوات بمختلف أنواعها.

لابد من أن تتحكم السيدة أو الفتاة، في كمية الطعام المقدمة في كل وجبة تدريجًا يوم بعد وليس بشكل مفاجئ مع محاولة تجنب إضافة المزيد من الطعام عند الانتهاء من الوجبة المخصصة، مشيرة إلى أن هناك من ترتفع شهيتهم نتيجة لأسباب نفسية لأن جميع أدوية الاكتئاب الآثار الجانبية لها فتح الشهية، طالما أن هرمون السيرتونين غير مضبوط، فالقلق والتوتر والعصبية تخفض من هرمون السعادة في الجسم، وفي المقابل يرتفع هرمون اللبتين وهو هرمون الجوع، والمخ يختلط عليه الأمر بين الشعور بالجوع والرغبة في الطعام والشعور بالحزن والرغبة في الطعام وفي كل الاحوال النتيجة واحدة وهي تناول الطعام.

كما يفضل أيضًا ملء الجزء الأكبر من الطبق بالخضروات أو السلطة والباقي لحم ونشويات، بالإضافة إلى ممارسة بعض التمارين قبل الأكل، كما أن تناول الشوكولاتة الداكنة من أشهر طرق سد الشهية، فضلاً عن اختيار وجبات خفيفها، غنية بالبروتين.