البطاطس من الخضروات الشهيرة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص . حيث تعتبر مصدراً جيداً للكربوهيدرات والألياف، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.

وفى هذا السياق،  تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل  البطاطس المهروسة بالثوم والزبدة  بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

- البطاطس : 4 حبات

- حليب : كوب

- القشطة : ملعقة كبيرة

- الزبدة : 50 غم

- ملح : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- الثوم : فصّان (مهروس)

خطوات تحضير البطاطس المهروسة بالثوم والزبدة

اغسلي حبات البطاطس جيداً، ثم اسلقيها في ماء مغلي ومملح حتى تنضج ثم قشريها واهرسيها.

أضيفي للبطاطس كوب الحليب، والثوم، والزبدة، والقشطة، واهرسي مرة أخرى جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.

تبلي البطاطس المهروسة بالملح والفلفل، وقلبي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.

اسكبي البطاطس المهروسة بطبق للتقديم، وزيني بالبقدونس المفروم.