فطيرة الطاسة من الأطعمة الشهية والتي تعتبر سهلة وسريعة التحضير. تتميز هذه الفطيرة بمذاقها اللذيذ وقدرتها على إرضاء مختلف الأذواق. يمكن تحضير فطيرة الطاسة بمكونات بسيطة مثل الدقيق والماء والزيت والملح، مما يجعلها وجبة مثالية للوجبات السريعة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل فطيرة الطاسة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

    كوب من الدقيق الأبيض.

    2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتى.

    1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

    1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

    رشة صغيرة من الملح.

    1/2 كوب من الحليب.

    1/2 كوب من الماء.

     1/2 كوب جبنة موتزاريلا.

    قومى باحضار إناء عميق ثم ضعى فيه الدقيق المنخول ، والبيكنج باودر مع ورشة صغيرة من الملح قليبهم جيداً حتى تتجانس المكونات.

    قومى باضافة كلاً من الزيت والماء والحليب واستمري في تقليب المكونات حتى تحصلى على عجينة ناعمة.

    قومى بتقطيع العجين إلى نصفين ثم قطعيهم قطع متساوية في الحجم ثم غطيها واتركيها جانباً ترتاح لحين الاستخدام.

    قومى برش كمية قليلة من الدقيق على المكان الذي ستقومى بالفرد فيه ثم افردى العجينة التي لديك.

    اضيفي الجبنة الموتزريلا ثم ضعى النصف الاخر من العجينة عليها ثم اضغطى على حواف العجينة باصابعك حتى لا تخرج منها الجبنة.

    قومى بوضع مقلاة كبيرة على النار وضعى بها كمية مناسبة من الزيت واتركيه حتى يسخن.

    قومى بوضع الفطيرة وقلبيها جيدا من الجانبين ثم اخرجيها حين تصير باللون الذهبي.

    استمري في الخطوة السابقة حتى تنتهى من الكمية لديك.

    قومى بوضع الفطيرة فى أطباق التقديم وقدميها بجانب الشاى.