طريقة عمل صينية السمك البلطي بالخلطة
السمك من الأكلات الصحية التي يُفضل تناولها بانتظام. فهو مصدر غني بالبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعتبر مفيدة لصحة القلب. كما أن السمك يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين د والسيلينيوم واليود.
وفى هذا الأطار تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل صينية السمك البلطي بالخلطة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
وفى هذا الأطار تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل صينية السمك البلطي بالخلطة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل صينية السمك البلطي بالخلطة
مقادير صينية السمك البلطي بالخلطة
1- معلقة كبيرة من الكمون.
1- معلقة كبيرة من الكمون.
2- معلقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
3- معلقة كبيرة من البابريكا.
4- معلقة صغيرة من الملح.
5- نصف ملعقة من الفلفل الاسود.
6- عصير ليمون (لكل سمكه ليمونة).
7- 10 فصوص من الثوم المفروم (3 فص لكل سمكة).
8- 6 معلقه كبيرة من الزيت (2 ملعقة لكل سمكة).
مكونات الحشو:
1-قومى بتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة.
1-قومى بتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة.
2- قومى بإضافة التوابل.
3- قومى بإضافة معلقة كبيرة من الخلطة .
خطوات تحضير صينية السمك البلطي بالخلطة
1- قومى بتجهز الخلطة واخلطيها في وعاء اخر حتى تتجانس المكونات جيداً.
2- قومى بتنظيف السمك جيداً و فتحه ثم قومى بعمل ثلاث فتحات في الظهر.
3- قومى بوضع الخلطه داخل السمك و خارجه و في الفتحات التى تم فتحها مسبقا ،ثم اتركيه لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة وتعطي مذاق شهى.
4- قومى بتقليب الحشو جيداً.
5- قومى بوضع الحشو داخل السمك ثم قومى بضغطه واتركية لمدة نصف ساعة أخرى.
6- قومى بتسخين الفرن جيداً على حرارة 230 لمده 40 - 60 دقيقه ثم ضعي الصينية بها.
7- قومى بتغطية الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ، ثم قومى برفع الغطاء لمدة ربع ساعة حتي ليصبح لونها ذهبي.
7- قومى بتغطية الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ، ثم قومى برفع الغطاء لمدة ربع ساعة حتي ليصبح لونها ذهبي.