كلام ستات

طريقة عمل المكرونة بالدجاج بمذاق مميز

الخميس 15/أغسطس/2024 - 05:41 م

أية عدلى

تعتبر المكرونة من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، فهى خياراً مثالياً لتناول وجبة غداء شهية .

وفى هذا الإطار تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل المكرونة بالدجاج بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل المكرونة بالدجاج

مقادير المكرونة بالدجاج

1- 2 كيس مكرونة ريشة.

2- 4 ملاعق من كبيرة من الزيت النباتى.

3- 2 بصلة كبيرة مبشورة.

4- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلى من العظام.

5- 2 ورق لورا.

6- 1 معلقة صغيرة من الملح.

7- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

8- نصف كيلو من عصير الطماطم.

9- 1 ملعقة صغيرة من السكر.

10- 1 معلقة كبيرة من الشطة الحارة.

11- ماء مغل لسق المكرونة.

12- 1 ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.

بمذاق مختلف.. طريقة عمل المكرونة بالتونة

خطوات تحضير المكرونة بالدجاج

1- قومى باحضار اناء عميق وضعى به كمية مناسبة من الماء ثم اتركية يغلى ثم ضعى المكرون لتسلق وقلبيها من حين لاخر.

2- قومى برفع المكرونة من على النار وضعيها في مصفة لتصفية الماء.

3- قومى بوضع طاسة كبيرة على النار ،ثم اضيفي ملعقتين من الزيت، واتركيه حتى يسخن جيدا.

4- قومى باضافة كلا من البصل المبشور والفلفل واستمري في التقليب حتى يذبل.

5- قومى باضافة الدجاج المخلى وقطعيها الى شرائح رفيعة.

6- قومى بوضع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ،وبهارات الدجاج.

7- قومى باضافة ورق اللورا، وقلبيهم جيدا حتى تستوى.

8- قومى باحضار اناء اخر عميق وضعى به 2 ملعقة من الزيت ثم الثوم المفروم ، وقومى بصب عصير الطماطم وانتظري حتى تتسبك.

9- اضيفي كلا من الخل والسكر والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا.

10- قومى باحضار اناء عميق وضعي به المكرونة والصلصة والدجاج وقلبيهم جيدا معا.

11- قومى بغرف المكرونة في اطباق التقديم وقدميها بجانب البطاطس الملقية والكاتشب.