مشروب "معجزة" يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ومرض باركنسون والخرف، وفقًا لدراسة.

يشيد بعض الخبراء بالفوائد الصحية لواحد من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويقارنونه بالنظام الغذائي المتوسطي الجديد و"الدواء المعجزة" الأسبرين، والمشروب المدهش هو القهوة.

تقدم الخبراء للترويج للفوائد الصحية المذهلة للقهوة، ومن بينهم البروفيسور ستيفن سيف وزملاؤه في جامعة تكساس، الذين أشادوا بالمشروب العطري ووصفوه بأنه "معجزة".

وعلى الرغم من المخاوف الشائعة بشأن محتواها العالي من الكافيين والضرر المحتمل لصحة الأسنان، يؤكد ستيفن أن ثروة الأدلة العلمية تدعم فكرة أن التأثيرات الإيجابية للقهوة تنتصر على أي آثار سلبية.

خلصت نتائج رائدة من دراسة أجريت عام 2019 إلى أن تناول القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة مذهلة تصل إلى 22%، ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، إذ تشير الأبحاث في عام 2021 إلى أن الأفراد الذين يتناولون أكثر من 60 كوبًا من القهوة شهريًا يمكن أن يقللوا من احتمالات إصابتهم بسرطان الكبد بنسبة مذهلة تصل إلى 70%، إلى جانب خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون والثدي إلى النصف تقريبًا وخفض مخاطر الإصابة بسرطان الغدة الدرقية بنحو 30%،
وقد حظي كوب القهوة المتواضع بإشادة واسعة لخصائصه الوقائية ضد مرض باركنسون، حيث كشفت دراسة أجريت عام 2002 أنه قد يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة تصل إلى 30%

ومع ذلك، فإن المدى الكامل لفوائدها الصحية لا يزال غير معروف، حيث تشير الأبحاث الحديثة إلى أنها قد تساعد أيضًا في الوقاية من الخرف.