تتشابه المطابخ الشامية في الكثير من الأطباق والأكلات المختلفة، كالمطبخ اللبناني والأردني والسوري والمطبخ الفلسطيني، ويعتمد المطبخ الفلسطيني على الكثير من المكونات الأساسية لتحضير أشهى وألذ الأكلات، وعلى رأسها اللحم، والبهارات ذات النكهات القوية، والبرغل، والأرز طويل الحبة، والصنوبر. ..