نصائح ذهبية عند شراء الأسماك من أخصائية تغذية

قدمت جيهان الدمرداش، أخصائية سلامة الغذاء، عدة نصائح ينبغي اتباعها عند شراء السمك لضمان جودته وسلامته، ومن أهمها شراء السمك المُغطى بالقشر ويكون هذا القشر لامعا، وأن تكون العين بارزة، وأن يحتوي السمك على طبقة دهنية خفيفة...