البطاطس النفسجية، هي نوع من أنواع البطاطس الصفراء والحمراء، ولكنها تتميز بلونها الأرجواني، وهي ثمرة مثيرة للإعجاب بلونها المميز، وهو ما يسهل عليكِ تقديمها لأطفالك للاستفادة من قيمتها الغذائية الكبيرة..