الملوخية أو"الملوكية"، أكلة فرعونية عرفها المصريون القدماء وكتبوا عنها في البرديات وكانت تعرف باسم "خية"..
خرج فانوس رمضان من مصر المحروسة قبل ما يقرب من مائة عام، ليصبح عادة أصيلة للشهر المبارك في جميع الدول الإسلامية، وتجتمع الروايات عن أصل الفانوس المرتبط بالفاطميين وترتيبات خروج النساء في رمضان..