تبقى اللحوم المشوية من الوجبات الشهية والمفضلة على الموائد المصرية، وتسعى الكثير السيدات والأمهات المصرية إلى معرفة سر عمل لحوم مشوية بتتبيلات مثل "الحاتي"، وذلك في منازلهن بدلا من اللجوء للشراء من محل الكبابجي.