البطاطس ذات القشرة الخضراء: صالحة للأكل أم سامة؟

البطاطس غذاء متعدد الاستخدامات يمكن للناس طهيه كطبق جانبي أو دمجه في الطعام الأخر. البطاطس غنية بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والحديد وفيتامين سي ومضادات الأكسدة المعروفة باسم الأنثوسيانين، ...